Ağrı'da Öğrenciler günlük 10 Bin Ekmek Üretecek

Ağrı'nın Eleşkirt ilçesi, Eleşkirt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne kurulan ekmek fabrikası ile öğrenciler günlük 10 bin ekmek üretecek.

Eleşkirt 18.09.2022, 10:17 Yüksel Aslan
Ağrı'da Öğrenciler günlük 10 Bin Ekmek Üretecek

AĞRI'DA ÖĞRENCİLER GÜNLÜK 10 BİN EKMEK ÜRETECEK

Milli Eğitim Bakanlığınca 81 ilde başlatılan meslek liselerine ekmek fabrikası kurulumu projesi kapsamında Ağrı'nın Eleşkirt ilçesindeki, Eleşkirt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne ekmek fabrikası kuruldu.

Usta öğreticiler ve öğretmenlerin gözetiminde 400 mevcutlu okulda yaklaşık 80 öğrencinin çalıştığı ekmek fabrikasında üretilen ekmek, poğaça ve diğer unlu mamuller, kent genelinde taşımalı eğitim yapan okul ve yurtlarda kalan öğrenciler için kullanılacak.

 Okulda kurulan ekmek fabrikasının eğitim-öğretim yılının açılması ile başladığını söyleyen İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Kökrek, öğrencilerin çalıştığı ekmek fabrikasında, vardiya usulüne geçildiği takdirde günlük 50 bin ekmek üretim kapasitesine ulaşılabileceğini belirtti.

İlk etapta günlük 7 bin ekmeğin üretildiğini ve bu sayının ilerleyen günlerde 10 bine çıkacağını ifade eden Kökrek, hayata geçirilen proje ile amacın öğrencilere üretim kültürünü aşılamak olduğunu söyledi.

Milli Eğitim Bakanlığı'nın 81 ilde hayata geçirmeyi düşündüğü proje kapsamında Eleşkirt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde başlattıklatırı kaydeden Kökrek, "Burada kurduğumuz ekmek fırını, vardiya usulüne geçildiği takdirde günlük 50 bin adet ekmek üretim kapasitesine sahip bir fırın. Şu anda ilk başlangıç olduğu için günlük 7 bin ekmek üretiyoruz. Ancak önümüzdeki günlerde kapasitesini arttıracağız. Bu okullarımızda öğrenim gören öğrencilerimiz üreterek okuyorlar. Üreterek yetişiyorlar. Bu projede buna aynı zamanda katkı sağlayacak. Öğrencilerimiz mezun olduklarında burada üretim yaptıkları için aldıkları diplomalarla çok rahat iş bulabilecek ya da kendi işlerini kurabileceklerdir. Bu fırınlarda öğrencilerimiz çalışıyor ve öğrencilerimiz üretim yapıyor. Bunun yanında asgari ücretin üzte biri kadar ücrette alıyorlar. Malum pandemi nedeni ile dünya bir gıda krizi ile karşı karşıya kaldı.  Bizde üretimin önemini bir kez daha gördük ve öğrencilerimize üretme kültürünü aşılamayı kendimize bir hedef kıldık. Şu anda ilimizde taşımalı ve pansiyonlu öğrencilerimizin ekmek ihtiyacını kendimiz hijyenik bir şekilde karşılayacak durumdayız. İlimizdeki diğer meslek liselerimiz de de uygun olan alanlarda bu projeyi yaygınlaştırmayı da amaçlıyoruz. Ayrıca farklı alanlarda da üretime dair projelerimiz var. İlerleyen zamanlarda da bunları başlatacağız" diye konuştu. 

Okullarında kurulan ekmek fabrikasında çalışıp aynı zamanda para kazanan 9'ncu sınıf öğrencisi Hamza Sina üretim yapmaktan dolayı mutlu olduklarını dile getirerek, "Bu mesleği sevdik. Bura da arkadaşlarımızın ihtiyacı olan ekmekleri üretiyoruz. Hedefim iyi bir fırıncı olmak ve iyi bir şirket kurmak. Fırın kurulduktan sonra öğretmenlerimiz ve ustalarımızdan kısa sürede ekmek yapımını öğrendik. Su, un, maya ve çeşitli malzemeler kullanarak ekmek ve diğer unlu mamulleri yapıyoruz. İyi güzel bir meslek. Hepemiz işimizi severek yapıyoruz" dedi.

Okulun tek kız öğrencisi olan ve fırında çalışan 10'ncu sınıf öğrencisi Başak Yelkovan ise "Okulun tek kız öğrenci. Bende erkek arkadaşlarım gibi bu işi severek yapıyorum. Bende ilerde iyi bir şef olup, restoran açmayı düşünüyorum. Burada kısa zamanda ekmeğin nasıl yapıldığını öğrendik. Hocalarımız ve şeflerimiz çok iyiler. Burada hem kendi ekmeğimizi üretip hem de kendi paramızı kazanmak çok güzel bir duygu. Derslerimiz ve hocalarımız baya iyi. Eğleniyoruz üretim yapıyoruz. Ayrıca öğrenci iken para kazanmak da güzel. Bu durum gelecekte bizleri daha iyi bir şekilde de taşıyacaktır. Çünkü çok rahat kurabileceğiz işimizi" diye konuştu.

Yorumlar (0)
-1
açık
Namaz Vakti 25 Mayıs 2024
İmsak 02:51
Güneş 04:38
Öğle 12:10
İkindi 16:05
Akşam 19:31
Yatsı 21:11
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 37 99
2. Fenerbahçe 37 96
3. Trabzonspor 37 64
4. Başakşehir 37 58
5. Beşiktaş 37 56
6. Sivasspor 38 54
7. Kasımpasa 37 53
8. Alanyaspor 38 52
9. Rizespor 37 50
10. Antalyaspor 38 49
11. A.Demirspor 37 44
12. Samsunspor 38 43
13. Kayserispor 38 42
14. Konyaspor 37 41
15. Gaziantep FK 37 41
16. Ankaragücü 37 40
17. Karagümrük 38 40
18. Hatayspor 37 38
19. Pendikspor 37 37
20. İstanbulspor 37 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 34 75
2. Göztepe 34 70
3. Sakaryaspor 34 60
4. Bodrumspor 34 57
5. Ahlatçı Çorum FK 34 56
6. Kocaelispor 34 55
7. Boluspor 34 53
8. Gençlerbirliği 34 51
9. Bandırmaspor 34 50
10. Erzurumspor 34 44
11. Ümraniye 34 43
12. Manisa FK 34 40
13. Keçiörengücü 34 40
14. Adanaspor 34 39
15. Şanlıurfaspor 34 38
16. Tuzlaspor 34 38
17. Altay 34 10
18. Giresunspor 34 7
Takımlar O P
1. M.City 38 91
2. Arsenal 38 89
3. Liverpool 38 82
4. Aston Villa 38 68
5. Tottenham 38 66
6. Chelsea 38 63
7. Newcastle 38 60
8. M. United 38 60
9. West Ham United 38 52
10. Crystal Palace 38 49
11. Brighton 38 48
12. Bournemouth 38 48
13. Fulham 38 47
14. Wolves 38 46
15. Everton 38 40
16. Brentford 38 39
17. Nottingham Forest 38 32
18. Luton Town 38 26
19. Burnley 38 24
20. Sheffield United 38 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 95
2. Barcelona 37 82
3. Girona 38 81
4. Atletico Madrid 38 76
5. Athletic Bilbao 38 68
6. Real Sociedad 38 60
7. Real Betis 38 57
8. Villarreal 38 53
9. Valencia 37 48
10. Osasuna 38 45
11. Deportivo Alaves 37 45
12. Getafe 37 43
13. Sevilla 37 41
14. Celta Vigo 37 40
15. Las Palmas 37 39
16. Rayo Vallecano 38 38
17. Mallorca 37 37
18. Cadiz 38 33
19. Almeria 38 21
20. Granada 38 21
Günün Karikatürü Tümü