Ağrı'da Öğrenciler günlük 10 Bin Ekmek Üretecek

Ağrı'nın Eleşkirt ilçesi, Eleşkirt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne kurulan ekmek fabrikası ile öğrenciler günlük 10 bin ekmek üretecek.

Eleşkirt 18.09.2022, 10:17 Yüksel Aslan
Ağrı'da Öğrenciler günlük 10 Bin Ekmek Üretecek

AĞRI'DA ÖĞRENCİLER GÜNLÜK 10 BİN EKMEK ÜRETECEK

Milli Eğitim Bakanlığınca 81 ilde başlatılan meslek liselerine ekmek fabrikası kurulumu projesi kapsamında Ağrı'nın Eleşkirt ilçesindeki, Eleşkirt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ne ekmek fabrikası kuruldu.

Usta öğreticiler ve öğretmenlerin gözetiminde 400 mevcutlu okulda yaklaşık 80 öğrencinin çalıştığı ekmek fabrikasında üretilen ekmek, poğaça ve diğer unlu mamuller, kent genelinde taşımalı eğitim yapan okul ve yurtlarda kalan öğrenciler için kullanılacak.

 Okulda kurulan ekmek fabrikasının eğitim-öğretim yılının açılması ile başladığını söyleyen İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Kökrek, öğrencilerin çalıştığı ekmek fabrikasında, vardiya usulüne geçildiği takdirde günlük 50 bin ekmek üretim kapasitesine ulaşılabileceğini belirtti.

İlk etapta günlük 7 bin ekmeğin üretildiğini ve bu sayının ilerleyen günlerde 10 bine çıkacağını ifade eden Kökrek, hayata geçirilen proje ile amacın öğrencilere üretim kültürünü aşılamak olduğunu söyledi.

Milli Eğitim Bakanlığı'nın 81 ilde hayata geçirmeyi düşündüğü proje kapsamında Eleşkirt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde başlattıklatırı kaydeden Kökrek, "Burada kurduğumuz ekmek fırını, vardiya usulüne geçildiği takdirde günlük 50 bin adet ekmek üretim kapasitesine sahip bir fırın. Şu anda ilk başlangıç olduğu için günlük 7 bin ekmek üretiyoruz. Ancak önümüzdeki günlerde kapasitesini arttıracağız. Bu okullarımızda öğrenim gören öğrencilerimiz üreterek okuyorlar. Üreterek yetişiyorlar. Bu projede buna aynı zamanda katkı sağlayacak. Öğrencilerimiz mezun olduklarında burada üretim yaptıkları için aldıkları diplomalarla çok rahat iş bulabilecek ya da kendi işlerini kurabileceklerdir. Bu fırınlarda öğrencilerimiz çalışıyor ve öğrencilerimiz üretim yapıyor. Bunun yanında asgari ücretin üzte biri kadar ücrette alıyorlar. Malum pandemi nedeni ile dünya bir gıda krizi ile karşı karşıya kaldı.  Bizde üretimin önemini bir kez daha gördük ve öğrencilerimize üretme kültürünü aşılamayı kendimize bir hedef kıldık. Şu anda ilimizde taşımalı ve pansiyonlu öğrencilerimizin ekmek ihtiyacını kendimiz hijyenik bir şekilde karşılayacak durumdayız. İlimizdeki diğer meslek liselerimiz de de uygun olan alanlarda bu projeyi yaygınlaştırmayı da amaçlıyoruz. Ayrıca farklı alanlarda da üretime dair projelerimiz var. İlerleyen zamanlarda da bunları başlatacağız" diye konuştu. 

Okullarında kurulan ekmek fabrikasında çalışıp aynı zamanda para kazanan 9'ncu sınıf öğrencisi Hamza Sina üretim yapmaktan dolayı mutlu olduklarını dile getirerek, "Bu mesleği sevdik. Bura da arkadaşlarımızın ihtiyacı olan ekmekleri üretiyoruz. Hedefim iyi bir fırıncı olmak ve iyi bir şirket kurmak. Fırın kurulduktan sonra öğretmenlerimiz ve ustalarımızdan kısa sürede ekmek yapımını öğrendik. Su, un, maya ve çeşitli malzemeler kullanarak ekmek ve diğer unlu mamulleri yapıyoruz. İyi güzel bir meslek. Hepemiz işimizi severek yapıyoruz" dedi.

Okulun tek kız öğrencisi olan ve fırında çalışan 10'ncu sınıf öğrencisi Başak Yelkovan ise "Okulun tek kız öğrenci. Bende erkek arkadaşlarım gibi bu işi severek yapıyorum. Bende ilerde iyi bir şef olup, restoran açmayı düşünüyorum. Burada kısa zamanda ekmeğin nasıl yapıldığını öğrendik. Hocalarımız ve şeflerimiz çok iyiler. Burada hem kendi ekmeğimizi üretip hem de kendi paramızı kazanmak çok güzel bir duygu. Derslerimiz ve hocalarımız baya iyi. Eğleniyoruz üretim yapıyoruz. Ayrıca öğrenci iken para kazanmak da güzel. Bu durum gelecekte bizleri daha iyi bir şekilde de taşıyacaktır. Çünkü çok rahat kurabileceğiz işimizi" diye konuştu.

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 05 Şubat 2023
İmsak 05:41
Güneş 07:06
Öğle 12:27
İkindi 15:13
Akşam 17:38
Yatsı 18:58
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 21 51
2. Fenerbahçe 21 45
3. Başakşehir 21 40
4. Beşiktaş 21 39
5. A.Demirspor 21 38
6. Trabzonspor 21 38
7. Kayserispor 21 32
8. Konyaspor 21 27
9. Karagümrük 21 26
10. Gaziantep FK 22 25
11. Alanyaspor 22 25
12. Sivasspor 22 24
13. Antalyaspor 21 24
14. Ankaragücü 21 22
15. Kasımpaşa 22 23
16. Giresunspor 21 21
17. İstanbulspor 22 21
18. Hatayspor 21 21
19. Ümraniye 21 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 22 42
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Pendikspor 22 37
5. Rizespor 21 37
6. Keçiörengücü 21 37
7. Sakaryaspor 21 34
8. Bandırmaspor 21 34
9. Boluspor 22 34
10. Manisa FK 21 30
11. Göztepe 22 30
12. Adanaspor 22 25
13. Tuzlaspor 22 22
14. Altay 22 19
15. Erzurumspor 22 18
16. Altınordu 21 17
17. Gençlerbirliği 22 16
18. Denizlispor 22 16
19. Yeni Malatyaspor 22 17
Takımlar O P
1. Arsenal 20 50
2. M.City 20 45
3. M. United 21 42
4. Newcastle 21 40
5. Tottenham 21 36
6. Brighton 20 34
7. Brentford 21 33
8. Fulham 22 32
9. Chelsea 21 30
10. Liverpool 20 29
11. Aston Villa 21 28
12. Crystal Palace 21 24
13. Leicester City 21 21
14. Nottingham Forest 20 21
15. Wolves 21 20
16. West Ham United 21 19
17. Leeds United 19 18
18. Everton 21 18
19. Bournemouth 21 17
20. Southampton 21 15
Takımlar O P
1. Barcelona 19 50
2. Real Madrid 20 45
3. Real Sociedad 19 39
4. Atletico Madrid 20 35
5. Villarreal 20 31
6. Real Betis 20 31
7. Athletic Bilbao 20 29
8. Rayo Vallecano 19 29
9. Osasuna 20 29
10. Mallorca 20 28
11. Celta Vigo 20 23
12. Almeria 19 22
13. Girona 19 21
14. Sevilla 19 21
15. Espanyol 20 21
16. Valencia 19 20
17. Real Valladolid 19 20
18. Cadiz 20 19
19. Getafe 20 18
20. Elche 20 9
Günün Karikatürü Tümü