Iğdır Üniversitesi'nden Ağrı Dağı Eteğinde Yeşil Altın "Kapari" Keşfi

Iğdır Üniversitesi, ekonomik getirisi oldukça yüksek olan “Yeşil Altın” olarak nitelendirilen kapari bitkisinin bölgede yaygınlaştırılması için çalışmalarını sürdürüyor.

GÜNDEM 24.08.2023, 09:32 Yüksel Aslan
Iğdır Üniversitesi'nden Ağrı Dağı Eteğinde Yeşil Altın "Kapari" Keşfi

Iğdır Üniversitesi’nden Ağrı Dağı Eteğinde Yeşil Altın Keşfi: Kapari

“Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler” alanında ihtisaslaşan Iğdır Üniversitesi, ekonomik getirisi oldukça yüksek olması nedeniyle “Yeşil Altın” olarak nitelendirilen kapari bitkisinin bölgede yaygınlaştırılması adına çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Bir taraftan Aralık’taki rüzgâr erozyonunu önleme çalışmaları kapsamında bölgeye kapari bitkileri ekilirken diğer taraftan ise üreticileri kapari bitkisi konusunda bilinçlendirmek adına farkındalık çalışmaları yürütülüyor.

Bu kapsamda Rektör Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma, kapari bitkisini doğal alanında incelemek ve çiftçileri bilgilendirmek adına Aralık ilçesine bağlı Ağrı Dağı eteklerindeki Tarlabaşı ve Yenidoğan köylerini ziyaret etti.

Burada kapari bitkisinin tıbbi ve ekonomik yönden önemine ilişkin çiftçilere bilgi veren Rektör Alma, kaparinin çok verimli ve ekonomik getirisi yüksek bir ürün olduğunu, bu nedenle “Yeşil Altın” olarak nitelendirildiğini ifade etti.

Eski dönemlerden beri kaparinin gıda ve tedavi amaçlı kullanıldığını anımsatan Rektör Alma, kapari tomurcuklarının protein, vitamin ve mineral yönünden oldukça zengin olduğunu dile getirdi.

Rektör Alma, “Kapariden elde edilen turşu, salata ve garnitür gibi gıdalar, dünyada yaygın olarak tüketiliyor. Bu nedenle kapari, uluslararası ölçekte ticari değere sahip bir bitki. Ayrıca tıbbi yönü de çok önemli. Kaparinin gençleştirici özelliği bulunuyor ve yine çeşitli organların tedavisinde kullanılıyor.” dedi.

Ayrıca kaparinin kuraklığa dayanıklı bir bitki olması hasebiyle bölgede kolaylıkla yetiştirilebilecek bir ürün olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Alma, “Biz de bu özelliği nedeniyle Aralık’taki rüzgâr erozyonunu önleme çalışmalarımızda kapari bitkisinden faydalanıyoruz. Bölgede kapari bitkisini yaygınlaştırarak hem erozyonun önüne geçmeyi hem de bu katma değeri yüksek ürünü bölgede daha fazla yaygınlaştırmayı hedefliyoruz.” dedi.

#ağrı haberleri #ağrı basın #Ağrı Dağı #ığdır üniversitesi #ığdır haberleri #Ağrı Dağı Eteği #Yeşil Altın #Kapari #Rektör Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma #kapari bitkisi
Yorumlar (0)
-1
kar yağışlı
Namaz Vakti 18 Nisan 2025
İmsak 05:51
Güneş 07:21
Öğle 12:14
İkindi 14:36
Akşam 16:57
Yatsı 18:22
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 29 74
2. Fenerbahçe 29 71
3. Samsunspor 30 51
4. Eyüpspor 30 50
5. Beşiktaş 29 48
6. Başakşehir 29 45
7. Gaziantep FK 29 42
8. Antalyaspor 30 40
9. Trabzonspor 29 39
10. Göztepe 29 39
11. Kasımpaşa 30 39
12. Konyaspor 30 37
13. Kayserispor 29 36
14. Bodrum FK 30 34
15. Rizespor 29 34
16. Sivasspor 30 31
17. Alanyaspor 29 31
18. Hatayspor 29 19
19. A.Demirspor 29 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 34 69
2. Karagümrük 34 60
3. Erzurumspor 34 58
4. Gençlerbirliği 34 58
5. Bandırmaspor 34 56
6. İstanbulspor 34 52
7. Keçiörengücü 34 51
8. Ahlatçı Çorum FK 34 51
9. Amed Sportif 34 51
10. Boluspor 34 49
11. Iğdır FK 34 49
12. Esenler Erokspor 34 49
13. Ümraniye 34 47
14. Pendikspor 34 45
15. Sakaryaspor 34 45
16. Ankaragücü 34 39
17. Manisa FK 34 38
18. Şanlıurfaspor 34 37
19. Adanaspor 34 27
20. Yeni Malatyaspor 34 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 32 76
2. Arsenal 32 63
3. Newcastle 32 59
4. Nottingham Forest 32 57
5. M.City 32 55
6. Chelsea 32 54
7. Aston Villa 32 54
8. Bournemouth 32 48
9. Fulham 32 48
10. Brighton 32 48
11. Brentford 32 43
12. Crystal Palace 32 43
13. Everton 32 38
14. M. United 32 38
15. Tottenham 32 37
16. Wolves 32 35
17. West Ham United 32 35
18. Ipswich Town 32 21
19. Leicester City 32 18
20. Southampton 32 10
Takımlar O P
1. Barcelona 31 70
2. Real Madrid 31 66
3. Atletico Madrid 31 63
4. Athletic Bilbao 31 57
5. Villarreal 30 51
6. Real Betis 31 48
7. Celta Vigo 31 43
8. Mallorca 31 43
9. Real Sociedad 31 41
10. Rayo Vallecano 31 40
11. Getafe 31 39
12. Osasuna 31 38
13. Valencia 31 37
14. Sevilla 31 36
15. Espanyol 30 35
16. Girona 31 34
17. Deportivo Alaves 31 30
18. Las Palmas 31 29
19. Leganes 31 28
20. Real Valladolid 31 16
Günün Karikatürü Tümü
Beli bükülmüş ihtiyarlar