Iğdır Üniversitesi'nden Ağrı Dağı Eteğinde Yeşil Altın "Kapari" Keşfi

Iğdır Üniversitesi, ekonomik getirisi oldukça yüksek olan “Yeşil Altın” olarak nitelendirilen kapari bitkisinin bölgede yaygınlaştırılması için çalışmalarını sürdürüyor.

GÜNDEM 24.08.2023, 09:32 Yüksel Aslan
Iğdır Üniversitesi'nden Ağrı Dağı Eteğinde Yeşil Altın "Kapari" Keşfi

Iğdır Üniversitesi’nden Ağrı Dağı Eteğinde Yeşil Altın Keşfi: Kapari

“Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler” alanında ihtisaslaşan Iğdır Üniversitesi, ekonomik getirisi oldukça yüksek olması nedeniyle “Yeşil Altın” olarak nitelendirilen kapari bitkisinin bölgede yaygınlaştırılması adına çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Bir taraftan Aralık’taki rüzgâr erozyonunu önleme çalışmaları kapsamında bölgeye kapari bitkileri ekilirken diğer taraftan ise üreticileri kapari bitkisi konusunda bilinçlendirmek adına farkındalık çalışmaları yürütülüyor.

Bu kapsamda Rektör Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma, kapari bitkisini doğal alanında incelemek ve çiftçileri bilgilendirmek adına Aralık ilçesine bağlı Ağrı Dağı eteklerindeki Tarlabaşı ve Yenidoğan köylerini ziyaret etti.

Burada kapari bitkisinin tıbbi ve ekonomik yönden önemine ilişkin çiftçilere bilgi veren Rektör Alma, kaparinin çok verimli ve ekonomik getirisi yüksek bir ürün olduğunu, bu nedenle “Yeşil Altın” olarak nitelendirildiğini ifade etti.

Eski dönemlerden beri kaparinin gıda ve tedavi amaçlı kullanıldığını anımsatan Rektör Alma, kapari tomurcuklarının protein, vitamin ve mineral yönünden oldukça zengin olduğunu dile getirdi.

Rektör Alma, “Kapariden elde edilen turşu, salata ve garnitür gibi gıdalar, dünyada yaygın olarak tüketiliyor. Bu nedenle kapari, uluslararası ölçekte ticari değere sahip bir bitki. Ayrıca tıbbi yönü de çok önemli. Kaparinin gençleştirici özelliği bulunuyor ve yine çeşitli organların tedavisinde kullanılıyor.” dedi.

Ayrıca kaparinin kuraklığa dayanıklı bir bitki olması hasebiyle bölgede kolaylıkla yetiştirilebilecek bir ürün olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Alma, “Biz de bu özelliği nedeniyle Aralık’taki rüzgâr erozyonunu önleme çalışmalarımızda kapari bitkisinden faydalanıyoruz. Bölgede kapari bitkisini yaygınlaştırarak hem erozyonun önüne geçmeyi hem de bu katma değeri yüksek ürünü bölgede daha fazla yaygınlaştırmayı hedefliyoruz.” dedi.

Yorumlar (0)
banner7
-1
açık
Namaz Vakti 26 Şubat 2024
İmsak 05:17
Güneş 06:40
Öğle 12:26
İkindi 15:31
Akşam 18:02
Yatsı 19:20
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 27 70
2. Galatasaray 26 69
3. Trabzonspor 27 46
4. Beşiktaş 27 46
5. Kasımpasa 27 39
6. Sivasspor 27 37
7. Başakşehir 27 36
8. Rizespor 27 36
9. Antalyaspor 26 35
10. Kayserispor 27 35
11. Samsunspor 27 33
12. A.Demirspor 27 32
13. Alanyaspor 27 30
14. Karagümrük 27 29
15. Ankaragücü 27 29
16. Hatayspor 27 29
17. Konyaspor 27 28
18. Gaziantep FK 27 28
19. Pendikspor 27 26
20. İstanbulspor 27 12
Takımlar O P
1. Eyüpspor 24 58
2. Göztepe 24 49
3. Kocaelispor 24 44
4. Bodrumspor 24 42
5. Sakaryaspor 24 40
6. Boluspor 24 39
7. Bandırmaspor 24 39
8. Ahlatçı Çorum FK 24 38
9. Gençlerbirliği 24 33
10. Erzurumspor 24 30
11. Keçiörengücü 24 30
12. Manisa FK 24 28
13. Ümraniye 24 27
14. Adanaspor 24 23
15. Şanlıurfaspor 23 22
16. Tuzlaspor 23 22
17. Altay 24 15
18. Giresunspor 24 7
Takımlar O P
1. Liverpool 26 60
2. M.City 26 59
3. Arsenal 26 58
4. Aston Villa 26 52
5. Tottenham 25 47
6. M. United 26 44
7. Brighton 26 39
8. Wolves 26 38
9. Newcastle 26 37
10. West Ham United 25 36
11. Chelsea 25 35
12. Fulham 26 32
13. Crystal Palace 26 28
14. Bournemouth 25 28
15. Brentford 25 25
16. Nottingham Forest 26 24
17. Everton 26 21
18. Luton Town 25 20
19. Burnley 26 13
20. Sheffield United 26 13
Takımlar O P
1. Real Madrid 26 65
2. Barcelona 26 57
3. Girona 25 56
4. Atletico Madrid 26 52
5. Athletic Bilbao 26 49
6. Real Betis 26 42
7. Real Sociedad 26 40
8. Las Palmas 26 36
9. Valencia 25 36
10. Getafe 26 34
11. Osasuna 26 33
12. Deportivo Alaves 26 29
13. Villarreal 26 29
14. Rayo Vallecano 25 25
15. Sevilla 26 24
16. Mallorca 26 24
17. Celta Vigo 26 21
18. Cadiz 26 18
19. Granada 25 14
20. Almeria 26 9
Günün Karikatürü Tümü