AİÇÜ’de Gastronominin Güncel Durumu Konulu Söyleşi

Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi’nde (AİÇÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından “Gastronominin Güncel Durumu” konulu söyleşi düzenlendi.

Ağrı 07.12.2023, 14:00 Yüksel Aslan

AİÇÜ’de “Gastronominin Güncel Durumu” Konulu Söyleşi Düzenlendi

Recep Tayyip Erdoğan Kültür ve Kongre Merkezi Selçuklu Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen söyleşiye AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. Abdulhalik Karabulut, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mucip Genişel, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ahmed Menevşeoğlu, IC Holding Turizm Hizmetleri Grup Başkanı Orhan Hallik, IC Holding Turizm Grubu İnsan Kaynakları Direktörü Ferda Keleş, IC Hotels Santai İşletme Müdürü Önder Beyhan, İbrahim Çeçen (IC) Vakfı Direktörü Dr. Meral Dinçer, akademisyen ve idari personel ile öğrenciler katıldı.

Programın açılışında konuşan AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. Abdulhalik Karabulut, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu bünyesinde IC Vakfı’nın katkılarıyla kurulan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının öğrencilere hizmet vermeye başladığını belirterek, “Üniversitemizde güzel işler gerçekleştiği için bugün hem sizlerin adına hem de kendi adıma çok heyecanlıyım. Hayatımızın kilit noktalarından biri de heyecanımızı hiçbir zaman kaybetmememizdir. Bize bu heyecanı yaşatan IC Holding yöneticilerine, IC Vakfı Direktörü Dr. Meral Dinçer’in şahsında IC Vakfı’na ve genç kardeşlerime teşekkür ediyorum. İnşallah bu sevincimiz hep artarak devam etsin” diye konuştu.

Gastronomi mesleğinin önemine değinen Prof. Dr. Karabulut, “Belli meslekler vardır ki hiçbir zaman eskimez. Sizin şu anda talip olduğunuz meslek de bu anlamda çok önemli. Mesleğiniz yaşamın gerekliliğini ifade eden bir meslektir. Sizler mesleğinizin gereği olarak elde ettiğiniz ürünü sanatsal bir şekilde sunmanız gerekiyor. Birçok şehir gastronomi şehri unvanı elde etti. Ağrı neden gastronomi şehri olmasın? Ağrı’nın gastronomi şehri unvanı alması için umudumuz sizlersiniz” dedi.

AİÇÜ Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda öğrenim gören öğrencilerin çok şanlı olduğunu ifade eden Prof. Dr. Karabulut, sözlerine şöyle devam etti:

“Staj başvurusu ve okul bittikten sonra iş başvurusu yapabileceğiniz, kapısını çalabileceğiniz IC Holding ve IC Vakfı gibi ikinci bir eviniz var. IC Holding’i, IC Vakfı’nı Üniversitemizle birlikte hep bir aile olarak düşünüyoruz. Sizler de böyle bir aileye sahip olduğunuz için çok şanslısınız. İstanbul ve Ankara başta olmak üzere Türkiye’deki üniversitelerin yüzde sekseninin sahip olmadığı imkanlara sahipsiniz. Sizlere sunulan bu şansı da daha çok çalışarak iyi bir şekilde değerlendirmelisiniz”

Albert Einstein’in “Hayal bilgiden daha önemlidir” sözünü anımsatan Prof. Dr. Karabulut, “Hayatta her zaman hayallerimizin peşinde koşacağız ve bunun için çalışacağız. Ancak hayatta hiçbir zaman hayalperest olmayacağız” dedi.

IC Holding Turizm Hizmetleri Grup Başkanı Orhan Hallik ise 21. Yüzyılda yeni mesleklerin ortaya çıktığını belirterek, “Önümüzdeki yıllarda gastronomi daha çok ön plana çıkacak. Çünkü insanların yaşam standardı yükseldikçe eğlenceye, yiyecek ve içecek tüketimine yönelik konular daha çok ön plana çıkıyor. Artık gastronomi turizmi diye bir alan oluştu. İnsanlar yemek kültürlerini tanımak ve tatmak için başka ülkelere seyahat ediyorlar. Türkiye’ye son yıllarda yaklaşık 52 milyon misafir geldi ve bu rakam önümüzdeki yıllarda 100 milyona çıkacak” diye konuştu.

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’ndan Araştırma Görevlisi Okan Oğuz’un moderatörlüğünü yaptığı “Gastronominin Güncel Durumu” konulu söyleşide IC Holding Turizm Hizmetleri Grup Başkanı Orhan Hallik, IC Holding Turizm Grubu İnsan Kaynakları Direktörü Ferda Keleş ve IC Hotels Santai İşletme Müdürü Önder Beyhan konuşmacı olarak yer aldı.

Söyleşi, soru ve cevap bölümünün ardından, Sivas Cumhuriyet Üniversitesinde düzenlenen “Anadolu’nun Mirası Soframda” temalı yemek yarışmasında dereceye giren öğrencilere hediye takdimi ile sona erdi.

#AİÇÜ Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu #aiçü #Prof. Dr. Abdulhalik KARABULUT #ağrı basın #ağrı haberleri #ağrı haber #AİÇÜ’de Gastronomi #Gastronominin Güncel Durumu

Ağrı Milli Eğitim Müdürü Kökrek, Makamını Esmanur Borçin'e devretti

Namaz Vakti 29 Nisan 2024

	İmsak	03:29
	Güneş	05:04
	Öğle	12:10
	İkindi	15:59
	Akşam	19:07
	Yatsı	20:35

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	34	58
4. Başakşehir	34	52
5. Beşiktaş	34	51
6. Kasımpasa	34	49
7. Rizespor	34	49
8. Alanyaspor	34	48
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	33	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Kayserispor	34	40
13. Samsunspor	34	39
14. Ankaragücü	34	38
15. Konyaspor	34	36
16. Gaziantep FK	34	34
17. Hatayspor	34	33
18. Karagümrük	33	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	34	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	32	72
2. Göztepe	32	66
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	15
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	35	80
2. M.City	34	79
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	33	60
6. M. United	34	54
7. Newcastle	34	53
8. West Ham United	35	49
9. Chelsea	33	48
10. Bournemouth	35	48
11. Wolves	35	46
12. Brighton	34	44
13. Fulham	35	43
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	35	36
16. Brentford	35	35
17. Nottingham Forest	35	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	24
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Girona	33	71
3. Barcelona	32	70
4. Atletico Madrid	33	64
5. Athletic Bilbao	33	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	32	47
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	33	43
11. Osasuna	33	39
12. Deportivo Alaves	33	38
13. Sevilla	33	38
14. Las Palmas	33	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	33	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	33	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14